Hostellerie le Potin Gourmand

Hostellerie le Potin Gourmand *** ligger i Cluny i det sydlige Bourgogne, 10 minutter fra Taize, 20 minutter fra Mâcon, 45 minutter fra Beaune og 1 time nord for Lyon, 1 time og 30 minutter vest for Genève, 1 time og 30 minutter syd for Paris med TGV og 1 time fra Lyon Saint-Exupéry. Ideelt beliggende i centrum af Cluny, kun få meter fra det tidligere kloster, museerne og ridecentret Equivallée, har L'Hostellerie le Potin Gourmand *** 12 moderne designværelser; et charmerende anneks Villa Montillet; moderne lokaler dedikeret til seminarer; en restaurant med gastronomisk fokus. I kontakt med verdens største kokke har den unge kok AKANE sluttet sig til Serge Riperts køkken. Sammen innoverer de med subtile kombinationer af smage og raffinerede smagsoplevelser, såsom denne Charolais tournedos Rossini med nougatine af karljohanssvamp og vinblad, eller den grillede hummer med tangsmør og dauphinekartofler med rucola. Ved gudstjenesterne byder et professionelt, dynamisk og smilende team dig velkommen. Hostellerie le Potin Gourmand tilbyder førsteklasses gæstfrihed med rødder i Clunys historie og Bourgognes levevis. Dette er et værtshus, der inspirerer til ømme ord, romantiske erklæringer og smeltende, let syrlige desserter. Dette gamle keramikværksted har bevaret sine oprindelse fra det 18. århundrede og en atmosfære af venlig høflighed, hvor italienske indflydelser blandes. Terrassen byder på et gourmet-mellemspil fyldt med poesi ... Den tidløse charme af gamle sten og moderne rum kombineres med kunstværker, der afsløres af det bløde lys, når natten falder på. Tiden stod stille i denne hemmelige have. Prøv det! I hjertet af exceptionelle områder kan du til fods, på cykel eller i bil opleve vinturisme i Bourgogne, Pouilly, Fuissé, Berzé le châtel, Milly-Lamartine, Pierreclos, Vergisson, Cruzille, Cléssé, St Amour, Fleurie, de solrige landsbyer i Mâconnais og Beaujolais; klatre op ad den berømte klippe i Solutré; vove dig på en rute med romanske kirker, Blanot, Chapaize til Semur en Brionnais, forbi St Clément sur Guye; lad dig overraske af en utrolig mangfoldighed af landskaber og en stadig bevaret natur; ved et vejsving eller i en landsby kan du vove det lykkelige møde med håndværket; tilegne dig en eftermiddag til Château de Cormatin, dets haver, dets labyrint, dets orangeri; genoplev middelalderen i hjertet af landsbyen Brancion med dens mure og brostensbelagte gader og vende tilbage via den grønne sti, med kroppen genoplivet og sindet fyldt med dagens smukke følelser. Vores værelser er udstyret med en kingsize-seng, et fladskærms-tv og gratis Wi-Fi. Hotellet tilbyder vores gæster et bibliotek, lounges, cykelreception, privat parkering og et værelse til bevægelseshæmmede. Efter anmodning: organisering af seminarer. Hele etablissementet kan privatiseres. Der serveres en morgenbuffet i Arquebuse-lokalet eller på terrassen i godt vejr. Om sommeren tilbyder vin- og tapasbaren sine specialiteter om aftenen på terrassen.

L'Hostellerie le Potin Gourmand, labellisée "Accueil Vélo", propose des espaces de détente, un garage à vélos, des informations cyclo-touristiques et un accueil personnalisé.