Møllen, der oprindeligt blev bygget i det 11. århundrede under Ludvig VI's regeringstid, kendt som "Den Tykke", udviklede og udvidede sig indtil det 19. århundrede og blev det hus, der byder dig velkommen i dag. På Moulin du Bas Pezé ankommer du til en imponerende residens beliggende i rolige, grønne omgivelser, hvis mystiske atmosfære fremkalder minder, der måske kan minde dig om huset i Le Grand Meaulnes, ikke så langt fra dette fortryllende sted. Du vil derefter have privilegiet at opdage et sandt lille museum, når du træder ind i møllens hovedrum med dens stadig fungerende mekanisme, et syn for øjet og en sten fra det 11. århundrede på gulvet! Forestil dig antallet af generationer, der har gået på netop dette sted! Hvis du spiser morgenmad her, vil du sidde over floden og nyde en enestående udsigt fra køkkenet, der har udsigt over forskellige vandmasser omgivet af frodig vegetation. Du vil opdage rytmen af de dyr, der lever her hele tiden, gråændernes kredsløb, når de endelig letter, eller overrasker dig ved at lande i vandets kølvand. Påfuglen vil charmere dig med sit ritual, majestætisk mens den sidder på sin piedestal, og derefter mens den er travlt optaget af at pynte sig, når den lander på dækket, i håb om at fange et par solstråler, eller måske, mens den gransker dig, spekulerer på, om du må tilbyde den et par krummer af din morgenmad. Æslerne er også altid på udkig efter en snack, og så er der alle de andre, der ikke glemmer at kalde på dig. Hele flodøkosystemet trives her og tilbyder en dejlig charme med sine livlige farver, den uventede ankomst af isfuglen og de hvirvlende guldsmede. Ved møllen kan du også tage en båd, hvis du har lyst til at nyde roen ved vandstanden, eller, for de mere eventyrlystne, drive hele vejen til Château de Villesavin. Fra møllen har du direkte adgang til Châteaux-cykelruten, hvor du kan vælge din rute: Chambord med en charmerende skovtur eller Cheverny. Møllen kan ses som en strategisk beliggenhed til at opdage kongernes juveler, men det er også det perfekte sted at udvide din udforskning til de mindre slotte i nærheden, såsom Château du Moulin og Troussay, der hver især har sin egen ubestridelige appel.