Nahe des kleinen Dorfes Lessard-et-le-Chêne, im Herzen der Region Haras, liegt die Domaine des Essarts, ein Bio-Apfelweingut. Das Anwesen umfasst ein prächtiges, vollständig restauriertes Bauernhaus, 20 Hektar Apfelplantagen und 6 Hektar Wald mit herrlichem Blick über das Vie-Tal. Die Zimmer sind geräumig, hell und modern und spiegeln die Traditionen und Farben des Pays d'Auge wider. Die Einrichtung ist edel und romantisch. Gäste können die Hoftiere und die Enten auf dem Teich beobachten und die Apfelweinkreationen im Schatten der privaten Terrassen genießen – eine Oase der Ruhe und Entspannung.