Im Herzen von Castres, in der Region Tarn, weniger als eine Stunde von Toulouse, Carcassonne und Albi entfernt, heißen Janique und Pascal Tardieu Sie in einem außergewöhnlichen und friedvollen Ambiente willkommen: „Les Cèdres“. Sie wohnen in einem großen, komplett renovierten Haus aus dem 19. Jahrhundert, eingebettet in einen weitläufigen Park mit jahrhundertealten Zedern und Magnolien. Nur wenige Gehminuten entfernt befinden sich das Zentrum von Castres, die Museen Goya und Jean Jaurès sowie die historische Altstadt.