Das alte Haus – ein kulinarischer Geheimtipp

Es handelt sich um eine ehemalige Seidenraupenzucht, friedlich und harmonisch eingebettet in ein kleines Tal, umgeben von Wäldern und Weinbergen. Das Haus bietet atemberaubende Ausblicke auf die Cevennen. Die Wege laden zum Erkunden der umliegenden Felsen und Täler ein. Durch einen langen Steinbogen, in dem jedes Jahr Schwalben ihre Lehmnester bauen, gelangt man in den überdachten Innenhof – ein angenehmer Ort, um in den heißesten Stunden im Schatten zu verweilen oder abends während unserer kulinarischen Pause die bezaubernde Kerzenlichtatmosphäre zu genießen. Von hier aus erreicht man den Garrigue-Garten mit seinen Obstbäumen, dem Wasserfall und den natürlichen Becken – ein traumhafter Ort zum Entspannen – sowie den Balkon und den älteren Teil des Hauses. Die Dachterrasse, umgeben von jahrhundertealten Glyzinien, bietet einen weiteren Ort zum Verweilen. Alle unsere Zimmer sind mit Liebe und Kreativität eingerichtet. Wir sorgen dafür, dass die sorgfältige Vorbereitung der Betten, Bettwäsche und Handtücher eine offene und einladende Atmosphäre schafft, perfekt für einen angenehmen Aufenthalt in der Ruhe dieses Tals und der Stille unserer ehemaligen Seidenraupenzucht. Wir befinden uns in zentraler Lage in der Nähe zahlreicher Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten: dem Bambushain und der Dampfeisenbahn von Anduze, dem Nationalpark Cevennen, den Schluchten des Hérault, der Ardèche und des Tarn, verschiedenen Höhlen – wie der Demoiselles-Höhle, der Trabuc-Höhle und der Darguignan-Höhle –, dem Mittelmeer mit seinen Stränden, dem Pont du Gard, Avignon, Montpellier und Nîmes sowie sommerlichen Tanz-, Theater- und Musikfestivals. Bei der Renovierung dieses alten Bauernhauses aus dem Jahr 1481 haben wir seinen friedlichen Charakter und das ländliche Flair sorgsam bewahrt. In unseren Räumlichkeiten präsentieren wir wechselnde Ausstellungen zeitgenössischer Kunstwerke und veranstalten gelegentlich Konzerte. Unser Gourmetrestaurant bietet Ihnen abendliche Menüs (ohne Wein) nur auf Reservierung an, von 37 € bis 97 € pro Person. Wir bieten spezielle Menüs für Valentinstag, Ostern, Pfingsten, Feiertage und Silvester an. Darüber hinaus bieten wir Ihnen: Entspannungsaufenthalte, romantische Gourmetaufenthalte und Aufenthalte für besondere Anlässe. Unsere Sonderangebote umfassen: Aufenthalte von 3 Nächten, 3 Nächte zum Preis von 2, Aufenthalte von 5 Nächten oder mehr, 20 % Rabatt auf die Zimmerpreise inklusive Frühstück und 30 % Rabatt auf die Zimmerpreise inklusive Frühstück von Sonntag bis Donnerstag.