Majestätisch überragt der 30 Meter hohe Viala-du-Pas-de-Jaux-Turm das Larzac-Plateau. Er wurde im 15. Jahrhundert von den Johannitern neben dem Hauptgebäude errichtet, um dieses zu schützen. Der Turm diente den Bewohnern als befestigter Zufluchtsort und als Getreidespeicher, insbesondere für den Zehnten. Diese Ferienwohnung (Gîte) befindet sich in einem traditionellen Haus im Causses-Stil am Fernwanderweg GR 71 C, am Grünen Weg 85 und entlang der Larzac-Templer-Hospitaller-Tour. Sie ist ganzjährig geöffnet und ideal für Wanderer, Radfahrer, Familien und Freundesgruppen. Die Umgebung bietet ein weitläufiges Gebiet für Wanderer, Trailrunner und Radfahrer (Mountainbike, Rennrad, Gravelbike, Motorrad). Die Ferienwohnung liegt am Fuße des historischen Viala-du-Pas-de-Jaux-Turms. Buchung einer Ferienwohnung zur Selbstverpflegung mit der Möglichkeit, Frühstück, Abendessen und Picknicks als Extras zu bestellen.