Das Le Moulinet liegt eine Stunde von Toulouse und 10 Minuten von Mirepoix entfernt und bietet Platz für Gruppen bis zu 23 Personen. Zur Auswahl stehen Selbstverpflegung, Übernachtung mit Frühstück oder Halbpension. Das Haus umfasst: Im Erdgeschoss: Eingangshalle, provenzalisches Zimmer (2 Schlafplätze), Billardzimmer, Büro mit Internetzugang, 65 m² großes Wohnzimmer mit Kamin, Fernsehraum, großer Esstisch und eine voll ausgestattete Profiküche. Im ersten Stock: Orientalisches Zimmer (2 Schlafplätze), Mittelalterliches Zimmer (2-3 Schlafplätze), Pyrenäen-Zimmer (4 Schlafplätze) und die Castel-Suite: zwei Doppelzimmer, ein Wohnzimmer und eine Terrasse. Im zweiten Stock: Ein separates Apartment mit voll ausgestatteter Küche (Kühlschrank, Herd, Geschirrspüler, Waschtrockner), das in ein großes Wohnzimmer mit Fernseher und Schlafcouch übergeht, ein Doppelzimmer und ein Schlafzimmer mit zwei Etagenbetten. Außenbereich: Hallenbad (5 m x 10 m), Sonnenliegen, Grill, Tischtennisplatte, Hängematte, Kinderspiele, bewaldeter und schattiger Park mit Teich.