Halte vélo & Table de Chef en Bourgogne du Sud
Après une journée à travers les vignobles, les routes blanches et les villages de pierre, il y a ce moment où le corps est fatigué… et l’esprit pleinement vivant.
À La Ferme du Bois de Plottes, l’étape devient un privilège.
Vos vélos sont accueillis dans un espace sécurisé.
Prises pour VAE, matériel de dépannage, coin pratique pour les petites réparations.
Puis la soirée commence.
Un vrai dîner, imaginé et préparé par un chef.
Produits locaux, cuisine de saison, assiette soignée.
Un menu en plusieurs temps, avec option végétarienne, servi à table dans une atmosphère élégante mais détendue.
Après 90 km, les saveurs sont plus intenses.
Le vin de Bourgogne a une autre profondeur.
Le silence de la campagne devient un luxe.
Accès au spa jusqu’à 22h pour la récupération musculaire.
Chambres confortables pour un sommeil profond.
Le matin, un petit-déjeuner généreux et énergisant :
pain frais, confitures maison, granola, œufs, fromages, fruits, jus, boissons chaudes.
Tout pour repartir loin.
Possibilité de panier pique-nique gastronomique pour l’étape suivante.
La Voie Verte et les plus belles routes du sud Bourgogne sont à portée de roues.
Ici, on ne fait pas qu’une pause.
On savoure l’étape.