Dit restaurant, dat al meer dan 27 jaar bestaat, wordt gerund door de derde generatie hotel- en restauranteigenaren. Eigenaar en chef-kok Philippe Schneider heeft een indrukwekkende carrière achter de rug bij prestigieuze etablissementen zoals het 3 Rois in Basel, het Hotel du Rhône in Genève, de Auberge de l'Ill in Illhauersern en Lasserre in Parijs, waardoor hij een schat aan ervaring heeft opgedaan. Als meesterkok biedt hij een keuken die fantasierijk, smaakvol, harmonieus en gastronomisch is. Hij zal uw smaakpapillen verwennen en aan al uw wensen voldoen. Gelegen op het kruispunt van Duitsland, Zwitserland en Frankrijk, is het een ideale uitvalsbasis voor zakenreizigers en familiebijeenkomsten. Restaurant Philippe Schneider is op zaterdag en zondag gesloten, behalve voor banketten.