Este hotel e restaurante de três estrelas está localizado em Aigues-Mortes, a 2 km das muralhas da cidade medieval, às margens do Canal Ródano-Sète. Com sua arquitetura original e singular, este hotel Logis recebe você em um parque de 7 hectares repleto de árvores e flores, oferecendo um ambiente tranquilo para vivenciar a natureza e explorar as regiões da Camargue e da Provença. Os quartos, distribuídos em pavilhões e espalhados pelos espaços verdes, são todos climatizados, com banheiros privativos e lavabos separados, e a maioria está localizada no térreo com terraços privativos. À noite, o restaurante, premiado com o selo Logis Gourmet Cuisine, oferece pratos à la carte, um menu regional ou um menu do dia. Graças ao acesso direto às margens do Canal Ródano-Sète, você pode chegar facilmente, a pé ou de bicicleta, aos pântanos protegidos de Tour Carbonnière, um dos mais belos da Gard Camargue, e à ciclovia Via Rhôna, através deste caminho de sirga.