Dominant majestueusement le plateau du Larzac, la Tour du Viala-du-Pas-de-Jaux, haute de 30 mètres, est construite au XVe siècle par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem à côté du Logis afin de le protéger. Elle servait de refuge fortifié pour les habitants et de grenier pour stocker les récoltes de céréales et en particulier la dîme.
GITE d'Étape et de Séjour aménagé dans une maison traditionnelle caussenarde au bord du GR 71 C, sur la voie verte 85, sur le Tour du Larzac Templier Hospitalier. Ouvert toute l’année, idéal pour des randonneurs, des cyclistes ou des séjours en famille ou entre amis, il offre un vaste terrain de découverte pour ceux qui aiment marcher (randonnées, trail) ou se déplacer à deux roues (VTT, cyclo, Gravel, moto).
Au pied du monument historique de la Tour du Viala du Pas de Jaux. Réservation en gestion libre avec possibilité de commander en supplément les petits déjeuners, les repas du soir, les pique-niques.