Hostellerie le Potin Gourmand

L'Hostellerie le Potin Gourmand *** si trova a Cluny, nella Borgogna meridionale, a 10 minuti da Taizé, 20 minuti da Mâcon, 45 minuti da Beaune e 1 ora a nord di Lione, 1 ora e 30 minuti a ovest di Ginevra, 1 ora e 30 minuti a sud di Parigi con il TGV e 1 ora da Lione Saint-Exupéry. Idealmente situato nel centro di Cluny, a pochi metri dall'ex abbazia, dai musei e dal centro ippico Equivallée, L'Hostellerie le Potin Gourmand *** dispone di 12 camere in stile contemporaneo e di design; un'incantevole dependance, Villa Montillet; spazi moderni dedicati a seminari; un ristorante con un focus gastronomico. In contatto con i più grandi chef del mondo, il giovane chef AKANE è entrato a far parte delle cucine di Serge Ripert. Insieme, innovano con sottili combinazioni di gusti e sapori raffinati, come questo Charolais tournedos Rossini con torrone ai funghi porcini e foglia di vite, o l'astice grigliato con burro alle alghe e patate dauphine con rucola. Presso i nostri servizi, sarete accolti da un team professionale, dinamico e sorridente. L'Hostellerie Le Potin Gourmand offre un'ospitalità di alto livello radicata nella storia di Cluny e nell'arte di vivere in Borgogna. Questa locanda ispira parole tenere, dichiarazioni romantiche e dessert che si sciolgono in bocca, dal sapore leggermente acidulo. Questa antica fabbrica di ceramiche conserva le sue origini settecentesche, un'atmosfera di cordiale cordialità dove si fondono influenze italiane. La terrazza offre un intermezzo gastronomico ricco di poesia... Il fascino senza tempo delle pietre antiche e degli spazi contemporanei si fondono con opere d'arte che vengono svelate dalla luce soffusa al calar della sera. In questo giardino segreto il tempo si è fermato. Lasciati tentare! Nel cuore di territori eccezionali, a piedi, in bicicletta o in auto potrete scoprire l'enoturismo in Borgogna, Pouilly, Fuissé, Berzé le Châtel, Milly-Lamartine, Pierreclos, Vergisson, Cruzille, Cléssé, Saint-Amour, Fleurie, i soleggiati borghi del Mâconnais e del Beaujolais; scalare la famosa roccia di Solutré; avventurarsi nel circuito delle chiese romaniche, da Blanot a Chapaize fino a Semur-en-Brionnais passando per Saint-Clément-sur-Guye; lasciarsi sorprendere da un'incredibile varietà di paesaggi e da una natura ancora incontaminata; all'angolo di una strada, o in un villaggio, osare il felice incontro con l'artigianato; dedicare un pomeriggio al Castello di Cormatin, ai suoi giardini, al suo labirinto, alla sua aranciera; Rivivi il Medioevo nel cuore del borgo di Brancion con le sue mura, le sue strade acciottolate e ritorna percorrendo la pista ciclabile, con il corpo rigenerato e la mente pervasa dalle splendide emozioni della giornata. Le nostre camere sono dotate di letto king-size, TV a schermo piatto e Wi-Fi gratuito. L'hotel offre ai suoi ospiti una biblioteca, sale comuni, un deposito biciclette, un parcheggio privato e una camera per persone con mobilità ridotta. Su richiesta: organizzazione di seminari. L'intera struttura può essere privatizzata. La colazione a buffet viene servita nella sala dell'Arquebuse oppure, in caso di bel tempo, sulla terrazza. In estate, il Wine and Tapas Bar offre le sue specialità la sera sulla terrazza.

L'Hostellerie le Potin Gourmand, labellisée "Accueil Vélo", propose des espaces de détente, un garage à vélos, des informations cyclo-touristiques et un accueil personnalisé.